Камеры душирования

Камеры душирования

Камера душирования используется для охлаждения колбасной продукции после термообработки методом душирования. Охлаждение ведётся по времени или температуре внутри продукта. Душевая установка для охлаждения колбас типа ДУК представляет собой тонкостенную камеру из нержавеющей стали с системой душирующих форсунок, расположенных внутри на боковых стенках и во вращающемся душевом коллекторе в потолочной части.

Краткие технические характеристики камер душирования:

Вид камерыМодель
Камерного типа (ДУК)ДУК-01ДУК-02ДУК-03ДУК-04ДУК-05ДУК-06
Колличество рам 1 2 3 4 5 6
Расход воды, м3/час 1,5-3 3-6 4,5-9 6-12 7,5-15 9-18
Габаритные размеры: -ширина, мм
- глубина, мм
- высота, мм

1500
1250
2500

1500
2350
2500

1500
3450
2500

1500
4550
2500

1500
5650
2500

1500
6750
2500

Основные преимущества применения данного оборудования:

  • возможность душирования как всех рам одновременно, так и выборочно в любой комбинации;
  • поставка камеры душирования в комплекте с системой подачи воды под давлением;
  • экономия воды до 50% при использовании имульсного душа;
  • простота и удобство использования всего комплекса оборудования;
  • надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования;
  • удобство технического обслуживания оборудования;
  • индивидуальный подход к требованиям клиента.
Камеры душирования Камеры душирования