Камера сушки и вяления

Камера для вяления и сушки рыбы.

• В камере установлена система воздухоотводов и шибер выброса, выносная установка подогрева и кондиционирования воздуха.
• Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором.
• Циркуляцию воздуха и отвод воды осуществляет выносная установка.
• Панели корпуса камеры - типа «сэндвич», трехслойной композиции: металл – пенополиуретан – металл, толщина -80 мм.
• Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.
• Наружные поверхности камеры из оцинкованной стали, окрашенной порошковой краской.
• Камера для вяления рыбы без пола и устанавливается на заранее подготовленную заказчиком, выровненную площадку.

1. Камера КХ
2. Кондиционер
3. Холодильный агрегат
4. Вентилятор
5. Пульт управления
6. Нагреватель
7. Подающий короб
8. Заборный короб
9. Труба забора воздуха
10. Труба факельного выброса
11. Шибер
12. Стакан для установки термодатчиков